牛奶冷却用
鲜奶蒸发系统采用把刚挤集的鲜奶由36℃左右两在2~3分钟内蒸发到4~5℃,并再此环境温度下同步保存到制作加工或运往,以调控革兰氏阴性菌培殖,保证鲜奶鲜度。有真接降温水式和相互降温水式四种。前面用制冰剂使用多效冷凝器真接与甜品实现热调换,由是用制冰剂使用多效冷凝器降温水载冷剂(水或生理盐水)降温水甜品。
| 牛奶冷却设备用换热器-型号表 |
| 型号 | 制冷剂 | 进口温度 | 出口温度 | 水流量 | 换热量 | 图纸 |
|---|
| °C | °F | °C | °F | GPM | m3/h | Btu/h | kW |
|---|
| SS-0420GB-F-S | R22 | 30 | 86 | 4 | 39.2 | 0.32 | 1.2 | 75000 | 22 | 查看图纸 |