对洋酒在于，传统美食的干净是超级追求梦想。那份干净，必然依赖于于桃子君汁蒸煮后制冷方式的转化率与稳定可以信赖。可否有效的遏制如煮玉米棒子或卷心菜魔鬼般二甲基硫（DMS）有味道，影响到洋酒终于的醇香情况。沈氏科学同轴防水套管洋酒制冷制热器，有效制热、食品类级安全性高、好品质而且性价比，为世界酿制的企业展示可以信赖的制冷彻底解决预案。

麦芽糖汁烧开后需求短时间温度下降，以可抑制二甲基硫（DMS）等不健康风格物料的添加。若待冷却高速度不怎么，引起DMS含氧量高出100–150μg/L，白酒易导致相似熟新鲜蔬菜的酸味，导致局部质感。

检验说明，在空气正常情况下溫度为9°C时，50升桃子汁从100°C降落到面团发酵适合的20°C只需分之五钟左右侧，降落到13°C也仅需8min的时间。

不同点于规模性型黑啤酒厂常常用的立式热交换器，沈氏节能信息同轴线管热交换器在始终维持高功效的与此同时，更压合规模性型酿制的场景的真实供需。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。